Implantée à Saint Gilles Croix de Vie en Vendée, la société Gendreau est la société mère du Groupe. Elle bénéficie d’une situation idéale, en bord de mer, à 3 kilomètres du port de pêche, sur un territoire reconnu comme le seul « Site Remarquable du Goût » pour la sardine. Elle repose sur une culture familiale et un savoir-faire traditionnel depuis 4 générations. Spécialisée dans la fabrication de conserves de poissons et de plats préparés appertisés, elle est aussi très impliquée dans son environnement local et la filière sardinière de Saint Gilles Croix de Vie.
Marques associées : Le Trésor des Dieux, La Cuisine d’Océane, Bonne Nature
Savoir-faire : conserves de poissons, plats cuisinés appertisés
Gendreau, Entreprise du Patrimoine Vivant
En 2016, le Ministère de l’Economie et des Finances décerne le label EPV Entreprise du Patrimoine Vivant à la société Gendreau comme reconnaissance du savoir-faire d’excellence de la conserverie et la préservation de gestes centenaires de préparation de la sardine, pratiqués depuis 1903.
Les maisons EPV sont caractérisées par:
- la détention d’un patrimoine économique spécifique issu de l’expérience manufacturière
- la mise en œuvre d’un savoir-faire rare reposant sur la maîtrise de techniques traditionnelles ou de haute technicité
- l’attachement à un territoire
Gendreau, une entreprise engagée, labellisée PME+
En 2017, la société Gendreau a fait le choix de s’engager et d’inscrire son action dans le cadre d’une politique de développement durable. Cet engagement permet de formaliser des actions qui sont depuis toujours dans l’ADN de l’entreprise: produire en France, préserver l’histoire familiale et les techniques traditionnelles de fabrication de la sardine, soutenir la filière locale de pêche ou encore s’investir dans la vie et l’économie locales. Par cet engagement, les équipes se fixent un cap porté à tous les niveaux de l’entreprise et essentiel aujourd’hui pour s’assurer que l’empreinte de l’activité dans l’environnement qui l’entoure soit positive et vertueuse.
La conserverie Gendreau est signataire de la « Charte d’engagement des conserveries françaises de poissons » de la FIAC, confirmant ainsi une volonté de proposer des conserves de poissons de haute qualité, issues d’un savoir-faire traditionnel afin de mettre à disposition de ses clients le meilleur de la mer. Elle définit des engagements autour de 8 axes clés: préserver la ressource maritime, promouvoir la pêche durable, respecter l’environnement, contrôler la qualité des produits, assurer une sécurité sanitaire optimale, assurer une traçabilité rigoureuse, conserver les qualités nutritionnelles des produits et avoir un rôle citoyen.
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