Larguez les amarres et partez à la découverte
du patrimoine culinaire breton…
LE GRAND LEJON, dernier mareyeur en salaison & fumaison du port de BINIC, dans la baie de St Brieuc a pour vocation de produire, développer et vous proposer des produits issus de la mer de haute qualité gustative. Les ateliers LE GRAND LEJON, au savoir-faire unique, revendiquent une forte identité bretonne à travers une large gamme de poissons fumés & salés, de conserves, de plats cuisinés frais et autres spécialités témoignant de son excellence gastronomique.
Nos valeurs font l’authenticité de nos produits : des recettes riches en poissons, un lien fort avec le terroir breton et les hommes qui contribuent à la fabrication des produits et des recettes « comme à la maison ». Nous privilégions les ingrédients simples et sains, avec une attention toute particulière portée à l’origine et à la qualité des matières premières.
