Site Conserverie Gendreau

Une entreprise familiale au savoir-faire d'excellence depuis 1903

La société GENDREAU est spécialisée dans la production de plats cuisinés appertisés et de conserves de poisson. Nos produits sont présents principalement en grandes et moyennes surfaces sous nos propres marques : La Cuisine d’Océane pour les plats cuisinés et Le Trésor des Dieux pour les conserves de poisson.

Fiche de poste

Nous recherchons un(e) Préparateur(trice) de plats cuisinés (h/f) pour l’atelier de plats cuisinés.

Rattaché(e) au Chef d’équipe plats cuisinés, vos principales missions sont les suivantes :

  • Réaliser la préparation des plats cuisinés à partir d’ingrédients congelés, frais et des sauces préparées par le service saucerie, en respectant les règles de sécurité, de qualité et le temps imparti pour chaque recette
  • Etre garant de la conformité des produits préparés
  • Utiliser l’outil informatique pour s’assurer de la bonne utilisation des ingrédients, pour renseigner les quantités mises en œuvre et pour garantir la traçabilité des produits finis
  • Etre force de proposition pour améliorer les conditions de travail, la qualité ainsi que la productivité
  • Veiller au rangement et à la propreté de son poste de travail
  • Garantir l’enregistrement des documents de production et de qualité
  • Appliquer les règles d’hygiène, de qualité, de sécurité et de malveillance en vigueur sur le site

Vos atouts pour ce poste

  • Vous justifiez d’une expérience de plusieurs années en industrie agroalimentaire
  • Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et réactif(ve)
  • Vous êtes une personne de terrain et aimez le travail en autonomie
  • Vous avez une sensibilité sur tous les aspects sécurité et qualité alimentaire

Modalités

  • Poste à temps plein à pourvoir dès que possible
  • Basé à Saint Gilles Croix de Vie (85)
  • Travail en 2*8, voir en équipe de nuit
  • Rémunération selon profil et expérience
  • 13ème mois, intéressement, participation

Si vous êtes intéressé(e), rejoignez nous !

Pour postuler, envoyez votre CV et votre lettre de motivation par e-mail à rh@gendreau.fr

Je postule :

  • Types de fichiers acceptés : pdf, docx, jpg, Taille max. des fichiers : 2 MB.
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