Site Conserverie Gendreau

Une entreprise familiale au savoir-faire d'excellence depuis 1903

La société GENDREAU est spécialisée dans la production de plats cuisinés appertisés et de conserves de poisson. Nos produits sont présents principalement en grandes et moyennes surfaces sous nos propres marques : La Cuisine d’Océane pour les plats cuisinés et Le Trésor des Dieux pour les conserves de poisson.

Fiche de poste

Nous recherchons un Chef d’atelier de production (h/f)

Rattaché(e) au Responsable de production, vous interviendrez sur les missions suivantes :

Vos missions :

  • Superviser et animer les ateliers de production de conserves de poisson et de plats cuisinés (du FAI à la stérilisation)
  • Faire appliquer le planning de production en terme d’organisation selon les objectifs de production définis
  • Suivre les indicateurs de performance des ateliers et participer au suivi administratif des documents
  • Résoudre les problèmes courants de production
  • Mettre en œuvre les moyens et l’organisation nécessaires à la réalisation du planning avec pour objectif une rentabilité maximum (productivité et rendement matière)
  • Seconder les chefs d’équipe lors des changements de planning
  • Etre un appui technique auprès du chef d’équipe en cas de pannes ou de dysfonctionnements
  • Etre l’interface avec les équipes des services supports et administratifs
  • S’assurer du respect des consignes de qualité et veiller à la sécurité du produit
  • Assurer le reporting des informations concernant le planning à l’ordonnancement pour un service client optimal
  • S’assurer de la mise en place des nouvelles consignes (production, hygiène, sécurité…)
  • Gérer les absences du personnel, en informer le service RH et tenir à jour les documents de suivi
  • S’assurer de la bonne gestion de l’accueil, l’intégration et la formation des nouveaux arrivants
  • Evaluer les besoins en formation et les aptitudes aux postes de ses collaborateurs
  • Organiser les campagnes d’entretiens pour les salariés et les intérimaires
  • Manager des équipes d’une centaine de personnes avec l’appui des chefs d’équipe

Vos atouts pour ce poste

  • Vous êtes issu(e) d’un BAC +2 à +5 en agroalimentaire
  • Vous justifiez d’une expérience sur une fonction similaire de 5 à 10 ans au minimum
  • Vous êtes une personne de terrain, êtes reconnu(e) pour votre leadership et avez un sens du travail en équipe
  • Vous êtes à l’aise dans le pilotage d’indicateurs et êtes sensible aux démarches d’amélioration continue
  • Vous êtes rigoureux(se), réactif(ve) et avez le sens de l’organisation
  • Vous êtes organisé(e), force de proposition et souhaitez vous impliquer dans une entreprise à taille humaine

Modalités

  • Poste à temps plein à pourvoir en CDI dès que possible
  • Basé à Saint Gilles Croix de Vie (85)
  • Horaires en journée
  • Rémunération selon profil et expérience
  • 13ème mois, intéressement, participation

Alors rejoignez nous 

Pour postuler, envoyez votre CV et votre lettre de motivation par e-mail à rh@gendreau.fr

Je postule :

  • Types de fichiers acceptés : pdf, docx, jpg, Taille max. des fichiers : 2 MB.
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